… In den Buschenschank – Betrieben findet man regionale Produkte bzw. die Produkte des Betriebes. Das ist gesetzlich geregelt. In den anderen Gaststätten gibt es Produkte wie überall von überall her.
Und ja – die Rote Hahn Betriebe sind wirklich eine feine Sache und gut organisiert.
Ansonsten finde ich, dass der Talboden sehr, sehr intensiv genutzt ist, einfach weil sonst kein Platz ist. Außer Apfelbäumen gibt es hier fast keine Bäume mehr und alte Exemplare schon gar nicht. Ich bewundere immer die schönen, großen Bäume, Alleen und auch Hecken in Deutschland. Das ist bei uns mittlerweile wegrationalisiert worden. Die Kulturen werden mit Hagelnetzen geschützt und statt Hecken gibt es “Gewebehecken”, um die Abdrift von Spritzmitteln auf benachbarte Felder zu vermeiden. Der Schönheit der Landschaft ist das meiner Meinung nach nicht zuträglich.
Dem Rest kann ich zustimmen, Essen gut und Landschaft schön (wenn man sich an der ausgeräumten Talsohle ohne landschaftliche Vielfalt nicht stört) …
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Von: KK
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